Descrição da Receita

Um risoto sofisticado, intenso e extremamente cremoso. O Risotto Funghi combina arroz arbóreo cozido lentamente em vinho branco com um mix de cogumelos secos, trazendo profundidade, aroma e muito umami ao prato. A finalização com manteiga, parmesão e queijo brie cria uma textura rica e aveludada, enquanto a castanha de caju adiciona crocância e contraste em cada garfada. Um prato elegante e reconfortante, inspirado na culinária italiana clássica, perfeito para quem aprecia sabores intensos e marcantes.