De cor amarelo esverdeado. Acidez marcante e final longo, realçando as notas típicas da casta. Notas de espargos, arruda, toranja rosa, com notas minerais sutis. Ideal na harmonização com aperitivo ou para acompanhar frutos do mar, peixes e saladas. Sua história: na Viña Las Perdices nos conectamos com a natureza através dos sentidos. Inspirado pelo som, nasce Chac Chac; que é o grito emitido pelas perdizes em busca de um companheiro ou defendendo seu território. Assim, com carácter e paixão, criámos esta linha de vinhos.