Descrição da Receita

Um dos clássicos mais emblemáticos da culinária romana, preparado com guanciale legítimo, molho de tomate artesanal enriquecido com tomate seco para acentuar a profundidade de sabor, e finalizado com Parmigiano Reggiano. Uma homenagem à autenticidade italiana, com um toque de criatividade para realçar o que a Itália tem de melhor.