Risoto alla Milanese com Alcatra ao Roti

  • Dificuldade: Médio
  • Tempo de preparo: 60 min
  • Porção para: 2 Pessoas

Descrição:

O clássico risoto alla milanese, rico e dourado pelo açafrão, ganha ainda mais sabor com tiras macias de alcatra, seladas à perfeição e envoltas em um molho roti profundo e encorpado. Uma experiência gastronômica que combina tradição italiana com um toque de sofisticação e sabor intenso.

  • Açafrão

  • Alcatra

  • Arroz Arbóreo

  • Caldo Carne

  • Manteiga

  • Mirepoix

  • Parmesão

  • Vinho Branco

  • Óleo de Cozinha

  • Pimenta do Reino

  • Sal

  • Bowl

  • Colher de Mexer

  • Faca

  • Frigideira média

  • Panela Média

  • Pegador

  • Tábua

Quantidade: