Descrição da Receita

Uma combinação que une conforto e sofisticação em um único prato. O frango, envolto por uma crosta fina e extremamente crocante, contrasta perfeitamente com um creme aveludado de shimeji, rico em umami e aromas delicados. O toque do vinho branco confere leveza e profundidade ao molho, criando um equilíbrio elegante entre crocância e cremosidade. Uma receita inspirada na cozinha contemporânea, onde técnica, textura e sabor se encontram para entregar uma experiência digna dos melhores bistrôs.