Descrição da Receita

Peito de frango inteiro, empanado de um lado só para manter a suculência e trazer crocância na medida certa. Servido sobre um creme rico de shimeji salteado, finalizado com vinho branco e toque de creme de leite fresco. Um prato elegante, de sabores profundos e textura surpreendente — conforto com técnica.