Descrição da Receita

Um prato extremamente cremoso, intenso e reconfortante. O Nhoque Velutto combina nhoques macios envolvidos em um molho aveludado à base de nata, parmesão e caldo de frango, finalizado com pancetta dourada e crocante. O toque final do limão siciliano traz frescor e equilíbrio, contrastando perfeitamente com a intensidade e cremosidade do molho. Um prato moderno, sofisticado e cheio de personalidade, que mistura conforto e alta gastronomia em cada garfada.