Risoto Cremoso de Pera com Gorgonzola e nozes

  • Dificuldade: Médio
  • Tempo de preparo: 50 min
  • Porção para: 2 Pessoas
Vegetariana
Vegetariana

Descrição:

Arroz arbóreo envolvido em um creme delicado e aveludado, com a doçura suave da pera contrastando perfeitamente com a intensidade do gorgonzola. Finalizado com nozes crocantes, que trazem textura e profundidade ao prato, é uma combinação sofisticada e equilibrada, onde cada garfada mistura cremosidade, frescor e um toque marcante de sabor

  • Arroz Arbóreo

  • Chalota

  • Gorgonzola

  • Mirepoix

  • Nata

  • Nozes

  • Parmesão

  • Pera

  • Vinho Branco

  • Óleo de Cozinha

  • Pimenta do Reino

  • Sal

  • Bowl

  • Colher de Mexer

  • Concha

  • Faca

  • Frigideira grande

  • Panela Média

  • Tábua

Quantidade: