Lomo Saltado Suíno

  • Dificuldade: Médio
  • Tempo de preparo: 60 min
  • Porção para: 2 Pessoas

Descrição:

Cubos suculentos de carne suína salteados em alta temperatura, combinados com cebola roxa, tomate cereja e pimentão amarelo, envolvidos em um molho intenso e levemente agridoce, inspirado na clássica culinária peruana. Finalizado com coentro fresco e servido com batatas rústicas douradas, é um prato vibrante, aromático e cheio de personalidade, que equilibra rusticidade e sofisticação.

  • Batata

  • Cebola Roxa

  • Coentro

  • Mignon Suíno

  • Molho Ostra

  • Pimenta Dedo de Moça

  • Pimentão Amarelo

  • Shoyu

  • Tomate Cereja

  • Vinagre de Arroz

  • Óleo de Cozinha

  • Pimenta do Reino

  • Sal

  • Assadeira

  • Bowl

  • Espátula

  • Faca

  • Forno

  • Frigideira grande

  • Panela Média

  • Pegador

  • Tábua

Quantidade: