Descrição da Receita

Risoto cremoso preparado com arroz arbório e funghi seco hidratado, que entrega aroma intenso e sabor profundo. Cubos de alcatra grelhados no ponto ideal trazem suculência e contraste de textura, enquanto o queijo brie finaliza com cremosidade e leve untuosidade. Um prato reconfortante, sofisticado e cheio de camadas, que equilibra rusticidade e elegância em cada garfada.