Descrição da Receita

Conchiglioni al dente envoltos em um creme aveludado feito com ovos, parmesão e um toque de pimenta semi-moída. Os cogumelos paris, dourados com alho e cebola, trazem profundidade e umami, enquanto a salsinha fresca finaliza com leveza e frescor. Um prato que une a tradição italiana da carbonara a uma versão vegetariana elegante e cheia de sabor.