- Dificuldade: Difícil
- Tempo de preparo: 60 min
- Porção para: 2 Pessoas
Descrição:
Imagine uma refeição onde o protagonista é um suculento entrecote, preparado no ponto perfeito e coberto com um molho de mostarda incrivelmente cremoso e saboroso. Ao lado, um soufflé de queijo delicado e aerado, feito com uma combinação de mussarela e parmesão, criando a textura perfeita para acompanhar a carne. Essa dupla é uma verdadeira experiência gastronômica, equilibrando a riqueza do entrecote com a leveza do soufflé. Ideal para quem busca sofisticação e sabor em cada garfada.
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Caldo Carne
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Creme de Leite
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Entrecote
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Farinha de Trigo
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Leite
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Manteiga
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Mostarda
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Ovo
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Parmesão
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Queijo Mussarela
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Óleo de Cozinha
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Pimenta do Reino
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Sal
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Assadeira
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Colher de Mexer
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Forno
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Fouet (batedor)
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Frigideira grande
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Pegador
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Vasilhas