Filé Mignon Suíno com Abacaxi e Risoto de Bacon

  • Dificuldade: Médio
  • Tempo de preparo: 60 min
  • Porção para: 2 Pessoas

Descrição:

Um prato que celebra o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado: medalhões suculentos de filé mignon suíno grelhados, servidos com abacaxi caramelizado que realça a doçura da carne, acompanhados de um risoto cremoso de bacon, cheio de sabor defumado. Uma combinação surpreendente que vai conquistar corações e paladares.

  • Abacaxi

  • Arroz Arbóreo

  • Bacon

  • Manteiga

  • Mignon Suíno

  • Mirepoix

  • Parmesão

  • Salsinha

  • Vinho Branco

  • Óleo de Cozinha

  • Pimenta do Reino

  • Sal

  • Colher de Mexer

  • Faca

  • Frigeideira

  • Panela Média

  • Pegador

  • Tábua

Quantidade: