Descrição da Receita

Um suculento medalhão de filé mignon servido ao clássico molho bordelaise — à base de vinho tinto, fundo de carne e toques aromáticos — acompanhado de um risoto cremoso feito com cebolas caramelizadas, finalizado com uma camada de cebola crispy para um contraste irresistível de texturas. Um prato sofisticado, cheio de profundidade e sabor.