Descrição da Receita

Uma receita rústica e sofisticada ao mesmo tempo, inspirada na tradição portuguesa. O pato é cozido com vinho tinto até absorver todos os aromas, e depois desfiado e misturado ao arroz úmido e perfumado com alho-poró, calabresa e azeitonas. Um prato intenso, marcante e cheio de personalidade.